Công thức trứng sốt cà này có nguồn gốc tận… Ma-rốc đấy! Cũng là trứng và cà chua, nhưng chắc chắn rằng mỗi cách chế biến khác nhau sẽ đem lại những hương vị riêng biệt, thơm ngon khó cưỡng.
Đầu tiên, bạn bóc vỏ rồi xắt nhuyễn hành tây và tỏi. Ngò tây rửa sạch cắt nhuyễn.
Cho dầu ôliu vào chảo, khi dầu nóng, cho hành và tỏi vào phi cho thơm.
Sau đó, cho sốt cà chua vào rồi đảo đều.
Thêm các loại gia vị: ớt bột, tiêu, muối,… cho vừa miệng. Sau đó, đun sốt ở lửa vừa trong khoảng 10’, đến khi sốt sánh lại. Chú ý không đảo mạnh tay tạo bọt nhé!
Khi sốt đã đủ đặc, đập trứng rồi cho vào. Vặn nhỏ lửa lại rồi đậy nắp chảo lại, nấu cho đến khi phần lòng trắng chín nhưng lòng đỏ vẫn lòng đào là được.
Cuối cùng là cho trứng ra đĩa. Dùng muôi múc cẩn thận tránh làm lòng đỏ trứng vỡ, rắc ngò tây và tiêu lên mặt. Món trứng sốt cà này mà chấm với bánh mì thì ngon hết sảy luôn đấy!
Daewoo RTE21GBBCS Top Mount Refrigerator, 21 Cu.Ft, Black, includes delivery and hookup Appliances Previous Next Get It On BestProducts Features: Delivery – Let us do the heavy lifting with included room of choice delivery, item unboxing, and item hook-up/installation. Haul-Away – Worry less about your old fridge and concentrate on your new one with our free, optional haul-away at checkout! Easy to Use – With 2 humidity controlled crisper drawers, ...
Sinh tố Cách làm sinh tố dưa gang thơm béo Ngày 30 tháng 8 năm 2021 bởi LE THI THUONG 4 Likes 86 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 45 Phút Phục vụ 4 Người ...
Other Cách làm bánh mì bơ tỏi nướng mềm Ngày 25 tháng 12 năm 2021 bởi LE ANH TINH 23 Likes 53 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 20 Phút Phục vụ 1 Người ...
Comments
Post a Comment